Heeft een serveerwagen meerwaarde bij uw eethoek?

Een serveerwagen is handig als u hem tijdens een gewone maaltijd gebruikt én er een vaste parkeerplek voor heeft. Past hij alleen in de route wanneer deuren en kastjes dicht zijn, dan kan hij juist in de weg staan. Test daarom vóór u de indeling van uw mantelzorgwoning vastlegt de hele gang van keuken naar tafel en terug.

Begin niet bij de vraag of er ergens plek is voor een wagen, maar bij wat u ermee wilt doen. Wilt u er een maaltijd op klaarzetten, borden naar tafel rijden en na afloop de vuile vaat verzamelen? Of wilt u hem alleen af en toe gebruiken voor koffie of extra spullen? Hoe vaker en vollediger de wagen meedraait, hoe meer reden er is om er in de plattegrond rekening mee te houden.

Kijk daarbij naar de vaste keuken en de eettafel samen. Een wagen kan een tussenplek zijn voor spullen die u niet in één keer naar tafel wilt brengen. Maar als u alles rechtstreeks van het aanrecht kunt serveren en na het eten terugzetten, voegt een losse wagen mogelijk weinig toe. De keuze hangt dus af van uw eigen routine, niet alleen van de beschikbare ruimte.

De serveerwagen is één van de keuzes binnen de eethoek. In Eethoek kiezen vóór aankoop leest u hoe u de verschillende keuzes voor die plek op elkaar afstemt. Denk ook na over de tafel en ruimte eromheen, zodat de wagen niet ten koste gaat van de ruimte die u voor uw eigen tafel nodig heeft.

Wijs vóór het ontwerp een vaste parkeerplek aan. Dat kan bijvoorbeeld een plek naast de keuken of bij de eethoek zijn, maar alleen als de wagen daar niet telkens moet worden verplaatst om een kast, deur of doorgang te gebruiken. Een wagen die na elke maaltijd ergens anders wordt neergezet, heeft geen echte vaste plek en kan op onverwachte momenten in de route staan.

Test de parkeerplek met de wagen die u wilt gebruiken. Heeft u die nog niet, maak dan een grondvlak van karton dat de ruimte van de wagen op de vloer aangeeft. Zet het op de beoogde plek en controleer niet alleen of het past, maar ook wat er gebeurt wanneer een aangrenzende kast of deur openstaat. Kijk of u de kast kunt gebruiken en de deur kunt openen zonder dat de wagen telkens moet worden verplaatst.

Maak ook duidelijk of de wagen geparkeerd blijft met spullen erop of juist leeg wordt weggezet. Wat erop staat, bepaalt mede of u hem na gebruik direct kunt parkeren. U hoeft daarbij geen algemene meubelcheck te doen: toets alleen de wagen, zijn parkeerplek en de handelingen die u er daadwerkelijk mee wilt uitvoeren.

Loop een volledige maaltijd na, liefst met uw eigen serveerwagen. Begin met het klaarzetten: waar zet u borden, glazen, schalen of pannen op de wagen, en kunt u die spullen vanuit de keuken erop plaatsen? Rijd daarna de wagen vanaf die plek naar de tafel. Let op bochten en op de ruimte die u nodig heeft om bij de tafel te komen en de spullen eraf te halen.

Vervolg de test alsof u echt gaat eten. Zet de maaltijd op tafel, rijd de wagen terug of parkeer hem op een plek die tijdens het eten vrij blijft. Na afloop gebruikt u hem om vuile borden en andere spullen te verzamelen. Rijd terug naar de keuken en kijk of u de wagen daar kunt uitladen zonder dat kastdeuren of de route naar de eethoek worden geblokkeerd. Eindig met het parkeren op de vaste plek.

Herhaal deze handelingen ook met de kast of deur die u tijdens het koken of opruimen gebruikt open. Een route die alleen werkt wanneer alles gesloten is, is voor deze maaltijdhandeling geen bruikbare test. Zo ziet u vóór het ontwerp vaststaat of de wagen werkelijk tussen keuken en tafel kan bewegen, of dat u hem telkens moet omrijden, verplaatsen of eerst uitladen.

Vergelijk de serveerwagen met een vaste afzetplek, bijvoorbeeld een deel van het werkblad of een plek bij de tafel. Een vaste plek neemt geen bewegende route in beslag, maar kan minder geschikt zijn als u juist meerdere spullen in één beweging wilt vervoeren. De vraag is niet welke oplossing in het algemeen beter is; kies de oplossing die past bij hoe u de maaltijd klaarmaakt, serveert en opruimt.

Als u vooral een plek nodig heeft om iets tijdelijk neer te zetten, kan een vaste afzetplek voldoende zijn. Wilt u met de wagen echt van keuken naar tafel rijden en hem daarna weer gebruiken voor het afruimen, controleer dan of ook de terugweg en parkeerplek werken. Noteer die uitkomst bij uw ontwerpkeuze. Een eigen eetplek in de mantelzorgwoning kan daarbij een rol spelen, ook als u vaak bij familie eet; zie zelfstandig eten in de eigen woning.

Wij bouwen woningen op maat en kunnen de indeling aanpassen aan uw wensen. Bespreek daarom vóór de plattegrond wordt vastgelegd waar de keuken, eettafel, vaste afzetplek of parkeerplek van de wagen moet komen. Wilt u eerst uw mogelijkheden bekijken, dan kunt u een mantelzorgwoning kopen en de keuzes voor uw situatie bespreken. Bespreek uw route tussen keuken en eettafel.